This is where the magic happens!

Hier haben wir reichlich Platz für Veranstaltungen und Weinproben in unserer Vinothek. Wenns warm ist immer gerne draußen!

Der Turm in der Mitte des Bildes ist der Eingang zu unseren Gästezimmern!

Adresse: Weingut Via Eberle, Schlachthofstraße 17 in 67269 Grünstadt.

Der Hefepilz hilft uns Most zu Wein zu vergären. Durch die alkoholische Gärung entsteht viel Wärme. Damit die Wärme sich nicht kontraproduktiv auf die Aromen im Wein auswirken, werden unsere Weiss- und Roséweine während der Gärung gekühlt. Somit kommst du in den perfekten Trinkgenuss der Aromenvielfalt.

Wein ist ein Naturprodukt, kein Zweifel!

Da wir Eingriffe im Weinberg und Weinkeller auf ein Minimum beschränken ist es für uns möglich maximal echte Natur zu genießen.

Und das schmeckt man!

Nicht über 100 Chemikalien die nach deutschem Weingesetz erlaubt sind, sondern nur natürliche:

Zucker, Weinsäure, Hefe, Schwefel!

Mittlerweile tausendfach wissenschaftlich belegt: Anthocyane (Roter Farbstoff) & Tannine (Gerbstoffe) im Rotwein wirken sich positiv auf Herz-Kreislauf-System aus!

Durch die wochenlange intensive Extraktion der Gerbstoffe aus Traubenschale und Kernen schöpfen wir dieses Potential maximal aus.

Bitte Wein verantwortungsbewusst genießen!